Produkty
Fánky
Potrebujeme
1 dl kyslej smotany
1 žĺtok
4 dkg masla
lyžica cukru
Štipka soli
1 lyžica octu
25 dkg hrubej múky
Postup
Zarobíme hustejšie cesto (asi ako na slíže) , rozvaľkáme. Nakrájame
na štvorce alebo trojuholníky. Smažíme na horúcom oleji. Posypeme...
Langoše
Potrebujeme
600 g hrubej múky
300 g zemiakov
30 g droždia
20 g cukru
20 g soli
Rasca
4 dl mlieka
250 g bravčovej masti (olej)
Cesnak
Postup
Umyté zemiaky uvaríme v šupke a vychladnuté olúpeme a zomelieme. Potom
zo zemiakov, múky, droždia, cukru, soli,...
Fašiangové šišky
Postup
30 dkg hladkej múky
20 dkg hrubej múky
4 dkg cukru
3 žĺtky
2 a 1/2 dkg droždia
8 dag cukru
1/4 l mlieka
Štipka soli
Vanilkový cukor
1 a 1/2 lyžice rumu (aby neboli mastné)
Postup
Z droždia, cukru, 10 dkg múky a 1/8 l mlieka urobíme kvások a...